中国肉鸡产业产值达2000亿，鸡肉消费全球第二，健康饮食推动需求增长

饲养鸡是一个工业和密集的大规模行业。中国肉鸡行业的产出价值达到了2000亿，“小肉鸡”已成为“大工业”。

在中国的肉类消费结构中，家禽占30％，而肉鸡占中国家禽消费量的60％，在全球肉类消耗中排名第二，仅次于猪肉。随着人们对健康饮食的关注不断增加打人小游戏，鸡肉，一种低脂，高蛋白食品，其需求将继续增长。

鸡的分类 - 从辅助农业到鸡蛋和肉

在我的国家，人们对鸡的功能分类没有明确的概念。作为一个农业国家，家禽喂养是一个辅助行业。当时，作为混合使用家禽的鸡主要取决于家庭的需求。当家庭在财务上处于狭窄的位置时，即使是饲养鸡蛋的鸡也可以出售或食用。

现在，在工业化的生产模式下，人类将鸡肉显然分为鸡蛋和肉。鸡蛋鸡的鸡蛋卵周期是肉的鸡的两倍，肉的肉产量的肉产量是鸡蛋鸡的两倍。这种分类方法有利于人们根据该品种的不同方向繁殖，因此两种类型的鸡在不同的增长阶段具有明确的繁殖目标和市场需求，并提高了生产效率。

适合工业生产的鸡肉 - 白羽毛肉鸡

白色羽毛肉鸡是一种快速生长，具有较高繁殖效率且饲料比（转化为体重的比例）的品种。该鸡肉可以在大约42天内发射，其重量可以达到2.8至3公斤。每年，我国屠杀了50亿个白羽毛的肉鸡。

白羽毛鸡肉的肉相对嫩，适合制作功夫鸡，辣鸡等菜肴。快餐和学校食堂是其主要的消费渠道。

白羽毛鸡和其他鸡之间的差异主要是不同的繁殖模式。在多样性方面，诸如黄色羽毛肉鸡等本地鸡肉品种的主要育种方法是自由放养的，而白羽毛的鸡则是工业种植的。工业农业是在封闭的环境中进行的铠甲勇士小游戏双人无敌版，最多可容纳100,000只鸡，以确保全面的喂养和保护措施。

尽管有些人认为，以自由放养的鸡的黄色肉鸡或当地鸡的味道比笼子饲养的鸡的鸡肉稍好一些，但实际上，自由放养的鸡和工业养殖的鸡之间的营养差异并没有太大差异。

曾几何时，两家公司的韦吉（）和凯巴（Kebao）垄断了全球白羽毛肉鸡市场的97％。全世界每年都会消耗约300亿白羽毛的肉鸡，其中约有70％来自一家韦吉公司，而其他30％来自Kebao 。

为了保护我国的粮食安全并应对外国种子来源的“瓶颈”挑战，2019年7月，农业和农村事务部发起了一项联合牲畜和家禽研究工作加勒比海盗小游戏，以加速独立育种。 2021年12月1日网页斗地主游戏，农业和农村事务部发布了第498号公告，该公告获得了国家牲畜和家禽遗传资源委员会的批准。三个快速生长的白色羽毛肉鸡吃鸡，包括“ 901”，“ No. 2”和“ Ward 188”，已成为我国家独立种植的第一批快速生长的白羽毛肉鸡。

科学评论：Zhao ，第2号繁殖者之一，以及中国农业科学院动物畜牧研究所的研究人员

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